Периодическое голодание полезно, однако, как оказалось, в зависимости от возраста голодание может быть как в пользу, так и во вред.
Какой возрастной категории полезно время от времени голодать, а какой — наоборот исследовали ученые кафедры биохимии и биотехнологии Прикарпатского национального университета им. Василия Стефаника (ПНУ), — информирует «Укринформ».
Так ученые проводили опыты на мозге мышей. В частности, одним из методов использовали периодическое голодание.
По словам кандидата биологических наук, доценткы кафедры биохимии и биотехнологии Прикарпатского национального университета Марии Байляк, именно мозг стареет медленнее. Однако у людей, перешагнувших 65-летний рубеж, мозг, как правило, начинает работать с определенными нарушениями: память постепенно ухудшается, хуже воспринимается и информация, а это, в свою очередь приводит к ухудшению обучения. Кроме выше перечисленного, наблюдается также высокая вероятность заболеть болезнью Паркинсона, Альцгеймера и тому подобное.
В вышеупомянутых исследованиях, Прикарпатья ученые использовали не вещества, а прибегли к периодическому голодания. А на сегодняшний день проблема переедания была и остается актуальной и значимой. она, как ни странно, все чаще заявляет о себе. Поэтому ученые бьют тревогу и громко заявляют об этом. Ведь лишний вес — это дополнительная чрезмерная нагрузка на организм человека, а это и преждевременное старение, и сбои в работе самих органов.
Как отметила Мария Байляк, опыт заключался в том, что мышей кормили через день. Это дало им сделать вывод, в каком возрасте полезно голодать, а в каком нести вред.
«В молодом возрасте на здоровье это влияет негативно: нарушается функция печени, иммунной системы. Если голодание провести в старшем возрасте, состояние организма улучшается. Так же улучшаются защитные его функции. То есть, голодание полезно», — отметила доцент.
По мнению исследовательницы, людям старшего возраста периодическое голодание полезно и нужно, потому что тогда организм избавляется от избыточных веществ, обновляется, а значит, и не так быстро стареет, поскольку соответствующие биологические процессы замедляются.